x

Обратный звонок

Наборы для заточки ножей

Фильтр по товарам

  • Цена
    Руб. - Руб.
0 фильтр

-10%
Брусок для заточки на бакелитовой основе «Малый» (20Х13Х150)
Брусок для заточки на бакелитовой основе «Малый» (20Х13Х150)

Основа: бакелитовая. Зернистость: F80. Ширина: 20 мм. Высота: 13 мм. Длина: 150 мм. ..

414 Руб. 460 Руб.

-10%
Брусок для заточки на бакелитовой основе «Средний» (30Х13Х200)
Брусок для заточки на бакелитовой основе «Средний» (30Х13Х200)

Основа: бакелитовая. Зернистость: F80. Ширина: 30 мм. Высота: 13 мм. Длина: 200 мм. ..

477 Руб. 530 Руб.

-10%
Камень точильный «Taidea T0928W» (водный, зернистость 3000)
Камень точильный «Taidea T0928W» (водный, зернистость 3000)

Водный камень для заточки изделий из стали на подставке. Общие размеры mm : 180х60х15 Зернистость ..

1 980 Руб. 2 200 Руб.

-10%
Струбцина Lansky LM010 Super ''C"Clamp

93, Струбцина Lansky LM010 Super ''C"Clamp, , 3 200 Руб., Заточка, Сёмин Ю.М., Каталог изделий..

2 880 Руб. 3 200 Руб.

-10%
Система заточки ножей Taidea (T0933DW)

Очень удобный набор для заточки ножей от не больших карманных до охотничьих и армейских. Эта система..

3 600 Руб. 4 000 Руб.

-10%
Набор для заточки ножей Lansky LK3DM Standard Diamond
Набор для заточки ножей Lansky LK3DM Standard Diamond

Точильное приспособление Lansky LK3DM Standard Diamond позволяет устанавливать 4 различных угла..

10 800 Руб. 12 000 Руб.

-10%
Набор для заточки ножей Lansky LKDMD Deluxe Diamond
Набор для заточки ножей Lansky LKDMD Deluxe Diamond

Точильное приспособление Lansky LKDMD Deluxe Diamond позволяет устанавливать 4 различных угла з..

12 600 Руб. 14 000 Руб.


Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)

Есть немало приспособлений для восстановления остроты лезвий ножей - бруски, мусаты, ремни, механические и электронные точилки. В любом случае хороший инструмент не может быть дешевым, но он того стоит - качественный набор для заточки ножей серьезно облегчит «доведение до ума» всех режущих инструментов в доме.

В основном хозяйки использует в процессе приготовления еды ножи, которые имеют свойство терять остроту. Новые ножи тоже редко бывают качественно заточены, и даже если Вам не нужна степень остроты, при которой можно сбривать волосы с кожи, точить их необходимо, поскольку как это ни странно - порезаться тупым ножом легче.

Плюсы и минусы привычных приспособлений для заточки ножей

Следует знать, что:

  • одиночные бруски и мусаты позволяют только поддерживать остроту лезвий;
  • механические точильные приспособления хоть и обеспечивают нужное качество заточки, приводят к повышенному износу ножа;
  • электронные точилки используют патентованные способы и могут наточить практически любой нож, после чего поддерживается его острое состояние много лет.

По-настоящему хорошо наточить ножи можно, только если использовать специальный набор камней для заточки ножей или электронные точилки.

Процесс заточки ножей с помощью набора для заточки

Правильная технология заточки ножей предусматривает достаточно длительный процесс, состоящий из нескольких стадий, а также использование двух и более точильных камней с разной абразивностью. Более «грубые» камни используются для заточки до получения заусенца на лезвии, «тонкие» абразивы служат для шлифовки и окончательной доводки. От такого параметра, как твердость стали, из которой изготовлено лезвие, зависит и угол заточки - чем сталь тверже, тем больший угол заточки.

Соблюдение технологии заточки позволяет длительный срок эксплуатировать ножи, поддерживая их остроту.

Рачительному хозяину есть, что выбрать на нашем сайте - одиночные бруски для заточки и правки, наборы камней для заточки ножей с разным значением абразивности и специальным маслом, ускоряющим чистовую обработку - хонингование.

Если стоит цель исключительно в поддержании остроты ножей, можно выбрать бруски на бакелитовой основе и водные камни с нужным абразивным числом.