x

Обратный звонок

Наборы для заточки ножей

0 фильтр

Брусок для заточки на бакелитовой основе «Малый» (20Х13Х150)
Брусок для заточки на бакелитовой основе «Малый» (20Х13Х150)

Основа: бакелитовая. Зернистость: F80. Ширина: 20 мм. Высота: 13 мм. Длина: 150 мм. ..

460 Руб.

Брусок для заточки на бакелитовой основе «Средний» (30Х13Х200)
Брусок для заточки на бакелитовой основе «Средний» (30Х13Х200)

Основа: бакелитовая. Зернистость: F80. Ширина: 30 мм. Высота: 13 мм. Длина: 200 мм. ..

530 Руб.

Камень точильный «Taidea T0928W» (водный, зернистость 3000)
Камень точильный «Taidea T0928W» (водный, зернистость 3000)

Водный камень для заточки изделий из стали на подставке. Общие размеры mm : 180х60х15 Зернистость ..

1 600 Руб.

Струбцина Lansky LM010 Super ''C"Clamp

..

2 300 Руб.

Система заточки ножей Taidea (T0933DW)

Очень удобный набор для заточки ножей от не больших карманных до охотничьих и армейских. Эта система..

3 200 Руб.

Набор для заточки ножей Lansky LK3DM Standard Diamond
Набор для заточки ножей Lansky LK3DM Standard Diamond

Точильное приспособление Lansky LK3DM Standard Diamond позволяет устанавливать 4 различных угла..

8 600 Руб.

Набор для заточки ножей Lansky LKDMD Deluxe Diamond
Набор для заточки ножей Lansky LKDMD Deluxe Diamond

Точильное приспособление Lansky LKDMD Deluxe Diamond позволяет устанавливать 4 различных угла з..

8 900 Руб.


Показано с 1 по 7 из 7 (всего 1 страниц)

Есть немало приспособлений для восстановления остроты лезвий ножей - бруски, мусаты, ремни, механические и электронные точилки. В любом случае хороший инструмент не может быть дешевым, но он того стоит - качественный набор для заточки ножей серьезно облегчит «доведение до ума» всех режущих инструментов в доме.

В основном хозяйки использует в процессе приготовления еды ножи, которые имеют свойство терять остроту. Новые ножи тоже редко бывают качественно заточены, и даже если Вам не нужна степень остроты, при которой можно сбривать волосы с кожи, точить их необходимо, поскольку как это ни странно - порезаться тупым ножом легче.

Плюсы и минусы привычных приспособлений для заточки ножей

Следует знать, что:

  • одиночные бруски и мусаты позволяют только поддерживать остроту лезвий;
  • механические точильные приспособления хоть и обеспечивают нужное качество заточки, приводят к повышенному износу ножа;
  • электронные точилки используют патентованные способы и могут наточить практически любой нож, после чего поддерживается его острое состояние много лет.

По-настоящему хорошо наточить ножи можно, только если использовать специальный набор камней для заточки ножей или электронные точилки.

Процесс заточки ножей с помощью набора для заточки

Правильная технология заточки ножей предусматривает достаточно длительный процесс, состоящий из нескольких стадий, а также использование двух и более точильных камней с разной абразивностью. Более «грубые» камни используются для заточки до получения заусенца на лезвии, «тонкие» абразивы служат для шлифовки и окончательной доводки. От такого параметра, как твердость стали, из которой изготовлено лезвие, зависит и угол заточки - чем сталь тверже, тем больший угол заточки.

Соблюдение технологии заточки позволяет длительный срок эксплуатировать ножи, поддерживая их остроту.

Рачительному хозяину есть, что выбрать на нашем сайте - одиночные бруски для заточки и правки, наборы камней для заточки ножей с разным значением абразивности и специальным маслом, ускоряющим чистовую обработку - хонингование.

Если стоит цель исключительно в поддержании остроты ножей, можно выбрать бруски на бакелитовой основе и водные камни с нужным абразивным числом.